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Kennt Ihr das? Ihr habt nichts gebacken am Wochenende und dann überkommt euch zum Kaffee die Lust auf was Süßes? So ging es mir am Wochenende! Ich wollte unbedingt etwas Süßes, hatte aber auch keine Lust groß einen Kuchen zu backen. Zudem sollte es noch etwas kalorienärmer sein. Daher gabe es kalorienarme Schoko – Knoten!
Da ich noch eine Packung Blätterteig im Kühlschrank hatte gab es süße Schoko – Blätterteig – Knoten. Ich habe light Blätterteig verwendet, den findet Ihr zB. bei Netto. Gefüllt habe ich meine Knoten mit dem zuckerfreien Nuss – Nougat – Aufstrich Protein Spread von GOT7 Nutrition. Mit meinen Code Nati10 könnt ihr bei GOT7 10% auf eure Bestellung sparen.
Natürlich könnt Ihr aber auch, wenn ihr nicht unbedingt auf die Kalorien schauen müsst, auch normalen Blätterteig und Nutella verwenden.
Schoko- Knoten kalorienarm
Rezept für 8 Stück
- 1 Packung Blätterteig, light
- 2 EL Protein Spread Got7 Nutrition (10% sparen mit dem Code Nati10)
- 1 EL Mandeln, gemahlen
- 1 EL Milch (optional)
Blätterteig aufrollen. Proteinspread kurz erwärmen, dass es flüssiger wird und die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Hälfte des Blätterteiges mit Schoko-Mandel-Mischung bestreichen, dann die andere Hälfte des Blätterteiges darüberklappen. In 8 Streifen scheiden, eindrehen und zu runden Knoten Formen. Mit Milch bestreichen und bei 190 Grad ca 15 Minuten backen.
Hast Du das Rezept ausprobiert? Wie findest Du es? Lass es mich doch in den Kommentaren wissen.
Alles Liebe,
deine Natalie
