Kategorie: Rezepte

Frühstück, Rezepte

Berry – Smoothiebowl

Werbung / Affiliatelink Frühstückszeit ist die schönste Zeit. Wenn man mich fragt, ob ich lieber süß oder herzhaft frühstücke, entscheide ich mich immer für herzhaft. Was ich aber trotzdem sehr gerne mag sind Smoothiebowls, da sie vollgepackt sind mit leckeren Früchten und Superfoods. Zudem eignen sie sich die leckeren Bowls perfekt als Mealprep. Morgens schnell […]

Kuchen & Gebäck, Rezepte

Nusszopf – weltallerbestes Rezept

Leute, okay, wer auf Kalorien achtet sollte aufhören weiterzulesen, denn das hier ist die Kalorienbombe schlechthin! Aber ehrlich gesagt, bei Nusszopf mache ich keine Experimente und da passe ich auch nicht auf Kalorien auf, denn das hier ist und bleibt das weltallerbeste Nusszopfrezept, das es gibt! Hefezopf gab es bei uns schon immer zum Kaffee, […]

Brot & Brötchen, Fingerfood, Rezepte

Pestoblume

Die Pestoblume ist einfach immer ein Hingucker auf jedem Partybuffet. Egal ob zu Salat, Brotzeit oder als Beilage zum Grillen – die Pestoblume ist immer wieder ein Highlight. Die Verarbeitung scheint auf den ersten Blick zwar etwas aufwendig, ist es aber wirklich überhaupt nicht.  Auf meinem Instagramprofil woid.kitchen könnt ihr euch in meinen Highlights gerne […]

Grundrezepte, Rezepte

DIY Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe ist neben dem Knoblauchgrundstock immer in meinem Kühlschrank zu finden. Sie ist im Handumdrehen zubereitet und hält sich durch das enthaltene Salz mehrere Monate im Kühlschrank. Das Beste aber ist, dass ihr genau wisst, was drin ist. Nämlich nur frische Lebensmittel und keine Chemie und keine Zusatzstoffe! Die meisten Gemüsebrühpulver, die auf dem […]

Grundrezepte

Knoblauchgrundstock

Neben der Gemüsebrühe ist der Knoblauchgrundstock eine der Sachen, die immer in meinem Kühlschrank zu finden ist. Diese Paste ist wirklich so praktisch. Ihr müsst nicht bei jedem Gericht aufs neue den Knoblauch schälen, kleinhacken und euch die Finger schmutzig machen. Und wer möchte schon immer nach Knoblauch riechen? 😉 Bei uns kommt nahezu in […]

Frühstück, Rezepte

LowCarb Kaiserschmarrn

Werbung / Affiliatelink Den Feiertag in Bayern haben wir heute genutzt um ausgiebig zu frühstücken. Es gab einen LowCarb Kaiserschmarrn, welcher statt Weizenmehl mit Mandelmehl enthält. Gesüßt wird er mit Xucker, statt normalem Industriezucker. Wir ernähren uns zwar nicht durchgehend LowCarb, versuchen aber hin und wieder LowCarb Gerichte in unsere Ernährung einzubauen. Zu dem Kaiserschmarrn […]

Aufläufe, Rezepte

Gnocchi – Auflauf

So, Weihnachtsurlaub geht dem Ende zu und der Arbeitsalltag beginnt bald wieder.Das heißt, dass bei mir abends wieder die Zeit zum Kochen etwas begrenzt ist. Neben einem Vollzeitjob, Haushalt, Hundebespaßung und vielen anderen Terminen bleibt leider nicht die Zeit, stundenlang abends in der Küche zu stehen.Also muss es bei mir unter der Woche immer schnell […]