Erdbeer Bananen Eis zuckerfrei

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Der Sommer steht schon in den Startlöchern. Diese Woche soll es bei uns in Bayern noch um die 30 Grad bekommen. Und was passt bei dem warmen Wetter besser als ein leckeres und erfrischendes Eis? Wie wär’s mit meinem leckeren Erdbeer Bananen Eis? Wenn es dann tatsächlich noch kalorienarm und zuckerfrei ist, kann es doch fast nicht mehr besser werden.

Erdbeer Bananen Eis

Ich bereite mein Erdbeer Bananen Eis im Thermomix zu, es funktioniert aber auch mit jedem anderen herkömmlichen Mixer. Hierfür könnt Ihr alle möglichen Früchte verwenden. Je nachdem, was ihr gerade zuhause habt. Ihr könnt das Eis entweder frisch mit gefrorenen Früchten machen oder so wie ich mit frischen Früchten und dann in praktische Eisformen einfrieren.

Erdbeer Bananen Eis

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Erdbeer Bananeneis zuckerfrei

Keyword: Eis, Sommer, Thermomix

Equipment

Zutaten

  • 200 Gramm Erdbeeren halbiert
  • 1 Banane in Stücke geschnitten
  • 3 EL Skyr

Anleitungen

  • Die Erdbeeren in den Mixtopf und 10 Sek / Stufe 7 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen. Dann umfüllen und den Mixtopf mit Wasser ausspülen. Bananenstücke in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 7 zerkleinern. Skyr zugeben und 5 Sek / Stufe 4 vermischen. Nun abwechselnd Erdbeerpüree und Bananen - Skyr - Masse in Eisförmchen füllen und einfrieren.
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Hast Du das Rezept ausprobiert? Wie findest Du es? Lass es mich doch in den Kommentaren wissen.

Alles Liebe,

deine Natalie

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