– a bavarian foodblog
Na, wer kennt den Tütchenklassiker Paprika – Rahm – Schnitzel nicht? Für mich eines der besten Gerichte der Welt. Seit meiner Kindheit ist es eines meiner Lieblingsgerichte und stand schon so oft auf dem Speiseplan. Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass ich immer ganz laut „Paprika – Rahm – Schnitzel“ geschrien habe, als […]
Werbung Kennt Ihr das? Ihr habt nichts gebacken am Wochenende und dann überkommt euch zum Kaffee die Lust auf was Süßes? So ging es mir am Wochenende! Ich wollte unbedingt etwas Süßes, hatte aber auch keine Lust groß einen Kuchen zu backen. Zudem sollte es noch etwas kalorienärmer sein. Daher gabe es kalorienarme Schoko – […]
Na, wer ist auch gerade genauso im Spargelfieber wie ich? Ich liebe Spargel und freue mich jedes Jahr aufs Neue auf die Saison. Egal ob weißer oder grüner Spargel, ich mag sie beide. Klassisch Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise kommt bei uns gerne auf den Tisch, aber auch Spargelpasta mögen wir ganz gerne. Am […]
Gekauftes Ketchup, die Kalorienbombe schlechthin! Ja, wenn man bedenkt, wie viele Würfel Zucker sich in einer Ketchupflasche befinden, überlegt man schon mal nach gesunden Alternativen. Klar, man nimmt nie richtig viel Ketchup zu sich, sondern immer nur eine kleine Menge, aber selbst dieser kleine Teil, kann der Grund sein, warum du nicht abnimmst. Denn auch […]
Die Bärlauchsaison ist ja in vollem Gange – ich liebe dieses grüne Gewächs so sehr, weil man einfach richtig tolle und leckere Sachen daraus zaubern kann. Eines meiner Lieblingsrezepte zum Verwerten von Bärlauch ist die Bärlauchpaste. Die Bärlauchpaste ist eines der einfachsten Rezepte um den Bärlauch zu konservieren. Dunkel gelagert und mit einer Schicht Öl […]
Werbung / Affiliatelink Frühstückszeit ist die schönste Zeit. Wenn man mich fragt, ob ich lieber süß oder herzhaft frühstücke, entscheide ich mich immer für herzhaft. Was ich aber trotzdem sehr gerne mag sind Smoothiebowls, da sie vollgepackt sind mit leckeren Früchten und Superfoods. Zudem eignen sie sich die leckeren Bowls perfekt als Mealprep. Morgens schnell […]
Werbung / Affiliatelink Es ist Sonntag – und da muss es natürlich etwas Süßes zum Nachmittagskaffee geben. Am liebsten Apfelkuchen, denn der geht einfach immer, ist super lecker und kommt bei jedem gut an. Meine Apfelkuchen – Variante, die zuckerfrei ist und ohne Weizenmehl auskommt, könnt Ihr ohne Reue genießen. Die meisten meiner Kuchen backe […]
Ihr mögt schnelle Gerichte, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen? Dann ist meine Paprika – Hähnchen – Pfanne genau das richtige für euch. Da es unter der Woche bei mir immer sehr stressig ist, habe ich abends nur wenig Zeit zum Kochen. Da sind mir schnelle und einfach Rezepte ohne viel […]
Werbung / Affiliatelink Leute, okay, wer auf Kalorien achtet sollte aufhören weiterzulesen, denn das hier ist die Kalorienbombe schlechthin! Aber ehrlich gesagt, bei Nusszopf mache ich keine Experimente und da passe ich auch nicht auf Kalorien auf, denn das hier ist und bleibt das weltallerbeste Nusszopfrezept, das es gibt! Hefezopf gab es bei uns schon […]
Die Pestoblume ist einfach immer ein Hingucker auf jedem Partybuffet. Egal ob zu Salat, Brotzeit oder als Beilage zum Grillen – die Pestoblume ist immer wieder ein Highlight. Die Verarbeitung scheint auf den ersten Blick zwar etwas aufwendig, ist es aber wirklich überhaupt nicht. Auf meinem Instagramprofil woid.kitchen könnt ihr euch in meinen Highlights gerne […]
Ich bin Natalie, Food und Thermomix-Fan aus dem schönen Bayern. Ich liebe es zu kochen & zu fotografieren und neue Dinge in der Küche auszuprobieren.
Meine Rezepte sind schnell zubereitet und alltagstauglich. Somit für jedermann geeignet!
Ich freue mich, dass du hier bist!
Alles Liebe,
Natalie❤
