Neueste Beiträge

Brot & Brötchen, Rezepte

Buttermilchbrot

Werbung / Empfehlung / Affiliate Link Backt Ihr euer Brot selber? Ich backe mittlerweile seit gut 5 Jahren unser Brot selber. Zum einen weil das Brot frisch aus dem Ofen einfach super knusprig und lecker schmeckt, aber auch weil ich genau weiß, welche Zutaten enthalten sind. Meistens backe ich mein Buttermilchbrot. Frisch aus dem Ofen […]

Aufläufe, Rezepte

Gemüse Reisauflauf

Werbung Was, Reisauflauf? Ja, es muss tatsächlich nicht immer Nudelauflauf sein. Mein Gemüse – Reisauflauf ist mindestens genauso lecker! Zudem hat er durch den Sadri Dudi Reis ein geräuchtertes Aroma – ich sags euch, so lecker! Auf den Sadri Dudi Reis bin ich durch Zufall gestoßen. Im Reishunger Onlineshop bin ich daran hängen geblieben, als […]

Fleisch & Geflügel, Rezepte

Pesto Sahne Geschnetzeltes

Werbung/Affiliatelink Heute gibt es wieder ein Rezept der Kategorie: SCHNELL! Ihr wisst ja mittlerweile, wie sehr ich schnelle Rezepte, die unter 30 Minuten auf dem Tisch stehen, liebe. Da passt mein leckeres Pesto Sahne Geschnetzeltes wirklich perfekt. Es ist im Handumdrehen fertig und schmeckt soooo gut! Unter der Woche fehlt mir einfach oft die Zeit […]

Kuchen & Gebäck, Rezepte

Erdbeer Biskuitrolle zuckerfrei

Werbung Wie wär’s mit einer leckeren kalorienarmen Erdbeer Biskuitrolle, die zudem noch zuckerfrei ist? Da die Biskuitrolle ohne Weizenmehl auskommt und frei von Industriezucker ist könnt ihr sie ohne schlechtes Gewissen naschen. Das klingt doch fantastisch, oder? Und dann ist sie noch mit Erdbeeren gefüllt – was will man mehr! Die Biskuitrolle ist zudem noch […]

Nudeln & Pizza, Rezepte, Vegetarisch

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Heute gibt es ein ganz einfaches Rezept für einen leckeren Brokkoli Nudelauflauf. Diesen Nudelauflauf verbinde ich immer ein bisschen mit meiner Kindheit, denn als Kind gab es bei uns zuhause ganz oft Nudelauflauf mit Brokkoli. Meistens noch mit etwas Schinken mit drin, der ist aber meiner Meinung nach gar nicht nötig. Die vegetarische Variante ist […]

Nudeln & Pizza, Rezepte, Vegetarisch

Pasta mit Spinatsauce

Manchmal sollte man sich statt Sorgen lieber Nudeln machen. Wäre besser oder? Ich liebe Pasta wirklich in allen Variationen, aber mit Spinatsauce mag ich sie besonders gerne. Getoppt mit ein paar Kirschtomaten und ich bin im Himmel. Für die Spinatsauce könnt Ihr frischen Babyspinat verwenden, jedoch funktioniert TK – Spinat genauso gut. Dieser sollte jedoch […]

Fleisch & Geflügel, Rezepte

Pesto Sahne Hähnchen

Werbung / Affiliatelink Lust auf ein Express – Ofengericht? Hähnchen mit einer leckeren Pesto Sahne Sauce? Klingt schon mal vielversprechend, oder? Und ich sage euch: Es schmeckt himmlisch! Zur Zubereitung gibt es gar nicht viel zu schreiben, denn sie ist wirklich easy. Gemüse klein schnibbeln und in eine Auflaufform geben. Das Hähnchen scharf in Olivenöl […]

Frühstück, Rezepte

Bananen – Pancakes zuckerfrei

Werbung Wie wäre es mit leckeren Pancakes zum Frühstück, die zudem auch noch zuckerfrei sind? Anstatt Weizenmehl wird Dinkelmehl verarbeitet, somit könnt Ihr diese leckeren Pancakes ohne Reue vernaschen. Frühstückt Ihr täglich? Ich frühstücke ehrlich gesagt nur am Wochenende ausgiebig, denn unter der Woche bleibt leider wenig Zeit dazu. Samstags und Sonntags darf es dann […]

Fingerfood, Rezepte

Gefüllte Snackpaprika – Grillbeilage

Werbung Sommer, Sonne, Sonnenschein! Da wird der Grill bei uns wieder des Öfteren angeschmissen. Und natürlich muss es auch leckere Beilagen zu Fleisch, Würstchen & Co geben. Wie wäre es also dieses Mal mit gefüllte Snackpaprika? Meine Variante ist gefüllt mit Frischkäse und leckeren Kräutern! Easy peasy, sag ich nur. Die Paprika werden kurz in […]

Nudeln & Pizza, Rezepte, Vegetarisch

Schupfnudelpfanne

Es ist mal wieder Zeit für eine Schupfnudelpfanne. Ich persönlich liebe ja Schupfnudeln, egal ob klassisch aus Beilage oder in Form eines leckeren Pfannengerichts. Ich mag sie tatsächlich als Pfannengericht in Verbindung mit Gemüse am liebsten. Die Pfanne eignet sich perfekt als Resteverwertungsgericht, denn alles mögliche an Gemüse kann hierfür verwendet werden. Bei uns gab […]