Zubereitung Pfanne: Die Putenschnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die Schnitzel nach dem Anbraten aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten, Paprikastücke zugeben. Tomatenmark zugeben und anrösten lassen. Mit Gemüsebrühe und Creme fine ablöschen und etwas köcheln lassen. Gewürze hinzufügen und zuletzt die Creme fraiche unterrühren. Die angebratenen Putenschnitzel zur Sauce geben und noch einige Minuten weiter köcheln lassen.

Zubereitung TM: Die Putenschnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die Schnitzel nach dem Anbraten aus der Pfanne nehmen und die Paprikastücke anbraten. Während dem Anbraten die Sauce im Mixtopf zubereiten. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Tomatenmark zugeben und 1 Min / 90 Grad / Stufe 2 anrösten lassen. Gemüsebrühe und Creme fine zugeben und 5 Min / 90 Grad / Stufe 2 köcheln lassen. Gewürze und Creme fraiche zugeben und nochmals 3 Min / 90 Grad köcheln lassen. Die angebratenen Putenschnitzel zur Sauce geben und noch einige Minuten weiter köcheln lassen. Putenschnitzel zurück in die Pfanne zu den Paprikastreifen geben und die Sauce aus dem Mixtopf unterrühren.