Brokkoli Sahne Pasta
Pasta in einer cremigen Sahnesauce! In unter 15 Minuten auf dem Tisch!
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Pasta
- 350 g Brokkoli
- 250 ml Creme fine 7%
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Zubereitung Topf: Pasta in Salzwasser bissfest garen und anschließend abtropfen lassen. Brokkoliröschen klein hacken oder in einem Mixer grob zerkleinern. In einem Topf Cremefine, Schmelzkäse, Brokkoli und Gewürze gut verrühren und zum köcheln bringen. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis der Brokkoli gar ist. Anschließend Pasta zusammen mit der Sauce servieren.
- Zubereitung TM: Pasta in Salzwasser bissfest garen und anschließend abtropfen lassen. Brokkoliröschen in den Mixtopf geben 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Cremefine, Schmelzkäse und Gewürze zugeben und 5 Min / 100 Grad / Stufe 1 köcheln lassen. Sauce zusammen mit den Nudeln servieren!
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