Paprika - Hähnchen - Pfanne
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamt
 
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Zutaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 450g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel, klein gehackt
  • 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 200ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100g Creme fraiche, light
  • Basilikum, Petersilie, frisch, klein gehackt
  • Speisestärke zum Andicken
Anleitungen
  1. Hähnchenbrustfiletstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten. Zwiebel und Paprikastreifen zugeben und mit anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten lassen. Mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe zugeben. Schmand zugeben und unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speisestärke in Wasser einrühren, zugeben und unter Rühren einkochen lassen.
Recipe by Woidkitchen at https://woidkitchen.com/paprika-haehnchen-pfanne/